1 sipuli
1-2 porkkanaa
1 keltainen paprika
1 pieni parsakaali
1 pkt kiinteää maustamatonta tofua
1 tlk kookosmaitoa
1 rkl keltaista currytahnaa
1 rkl kalakastiketta tai soijakastiketta
200 g vihreitä pakastepapuja
1 ruukku korianteria
Paloittele kasvikset. Ruskista tofukuutiot öljyssä, siirrä sivuun. Kuullota sipulia öljyssä, lisää currytahna. Lisää kasvikset ja kookosmaito. Keitä 5 min. Lisää pavut, keitä 5 min. Lisää tofu, mausta. Lisää korianteri. Tarjoa riisin kanssa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti