maanantai 16. tammikuuta 2017

Helpot maapähkinäkeksit (vähemmän sokeria)

150 g sokeritonta maapähkinävoita
1 kananmuna
3 tl intiaanisokeria
1 tl psylliumia
2 tl mantelijauhetta
70 g tummaa suklaata (väh 70%) karkeana rouheena

Sekoita maapähkinävoi ja muna keskenään. Lisää muut aineet ja sekoita tasaiseksi. Pyörittele taikinasta lihapullan kokoisia palloja ja aseta pellille. Litistä lasinpohjalla keksin muotoon. Paista 200 asteessa n. 8 min.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti