(iso kattilallinen)
800 g naudan jauhelihaa
1 iso sipuli
1 dl korppujauhoja
1 dl ruokakermaa
2 munaa
1 tl suolaa
1 tl pippurisekoitusta
1 rkl kuivattua basilikaa
2 tölkkiä tomaattimurskaa
4 dl vettä
3 dl ruokakermaa
1 lihaliemikuutio
suurus: sekoita pieneen vesitilkkaan 1 rkl vehnäjauhoja
Sekoita lihapullamassan ainekset keskenään, sipuli hyvin hienonnettuna. Anna turvota.
Pyörittele pieniksi lihapulliksi. Kuumenna kattilassa tomaattimurska, vesi ja kerma kiehuvaksi.
Lisää liemikuutio. Sekoita suurus ja lisää se kiehuvaan kastikkeeseen. Anna kiehua hetken aikaa. Lisää lihapullat kastikkeeseen ja anna kypsyä, ainakin 25 min.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti