1 kg porkkanoita
2 sipulia
1-2 valkosipulinkynttä
0,5 tl kurkumaa
1 litra kasvislientä
2 dl punaisia linssejä
4 dl kermaista kookosmaitoa
Paloittele kasvikset. Kuullota niitä kattilassa. Lisää kurkuma ja kasvisliemi. Huuhdo linssit ja lisää keittoon. Keitä kunnes porkkanat ovat kypsiä. Lisää kookosmaito ja soseuta sauvasekoittimella. Lisää tarvittaessa suolaa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti