maanantai 25. heinäkuuta 2016

Mustikka-murupiirakka

2 1/4 dl vehnäjauhoja
0,75 dl sokeria
1 dl ruisjauhoja
2 tl leivinjauhetta
1 tl vaniljasokeria
1 tl kanelia
ripaus suolaa
100 g valkosuklaata rouhittuna
90 g voita sulatettuna
1 dl turkkilaista jogurttia tai kermaviiliä
1 kananmuna
3 dl mustikoita

Muruseos:
50 g voita
1 dl sokeria
1/2 dl kaurahiutaleita
3/4 dl vehnäjauhoja
1 tl kanelia
1 tl vaniljasokeria

Sekoita kuivat aineet ja valkosuklaarouhe keskenään. Sekoita jäähtynyt voisula, jogurtti ja muna keskenään. Lisää seos kuivien aineiden joukkoon. Sekoita tasaiseksi, vältä vatkaamista. Laita seos vuoan pohjalle (20x30 cm). Ripottele päälle kerros mustikoita.
Tee muruseos. Pehmitä voi mikrossa. Sekoita joukkoon kuivat aineet. Ripottele mustikoiden päälle. Paista 200 asteessa 20-25 min.


Ei kommentteja:

Lähetä kommentti