tiistai 9. toukokuuta 2017

Feta-pinaattipiiraat muffinivuoassa

9 kpl

3 kpl lehtitaikinalevyjä
1 pussi pakastepinaattia
1 sipuli hienonnettuna
1 pakkaus kreikkalaista fetaa
1 kananmuna
emmentalraastetta
tilliä, basilikaa, oreganoa, mustapippuria

Sulata pinaatti siivilässä, puristele vesi pois. Sulata myös lehtitaikinalevyt. Halkaise kukin levy 3 osaan, näin sinulla on 9 osaa. Kaulitse paloja hieman ohuemmaksi. Voitele muffinipellin kolot öljyllä.  Aseta taikinalevyt kolosiin. Kuullota sipulia pannulla, lisää myös pinaatti. Murustele fetajuusto kulhoon, lisää muna, mausteet ja sipuliseos. Sekoita tasaiseksi. Laita täyte kolosiin ja ripottele päälle emmentaljuusto. Paista 200 asteessa n. 15 min.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti