4 dl kuohukermaa
1,5 dl sokeria
1 dl sitruunamehua
1 rkl luomusitruunan kuoriraastetta
Laita kattilaan kerma ja sokeri. Anna kiehua 5 min samalla koko aja sekoittaen. Nosta pois levyltä ja sekoita sitruunat mukaan. Kaada annosmaljoihin tai laseihin ja anna hyytyä yön yli. Tarjoile marjojen ja kaurakeksien kanssa.
lauantai 17. joulukuuta 2016
Yön yli sämpylät
7,5 kädenlämpöistä vettä
25 g tuorehiivaa
3/4 rkl suolaa
1,5 dl ruisjauhoja
2 dl spelttijauhoja, grahamjauhoja..
n. 10 dl vehnäjauhoja
Liuota hiiva veteen ja lisää suola. Sekoita ruisjauhot vispilällä sekoittaen. Lisää sitten muut jauhot kunnes saat paksun puuron kaltaisen massan. Älä vaivaa taikinaa. Peitä kulho leivinpaperilla ja leivinliinalla ja laita jääkaappiin yöksi. Aamulla laita lusikoilla isohkoja nokareita pellille ja paista 220 asteessa n. 30 min.
25 g tuorehiivaa
3/4 rkl suolaa
1,5 dl ruisjauhoja
2 dl spelttijauhoja, grahamjauhoja..
n. 10 dl vehnäjauhoja
Liuota hiiva veteen ja lisää suola. Sekoita ruisjauhot vispilällä sekoittaen. Lisää sitten muut jauhot kunnes saat paksun puuron kaltaisen massan. Älä vaivaa taikinaa. Peitä kulho leivinpaperilla ja leivinliinalla ja laita jääkaappiin yöksi. Aamulla laita lusikoilla isohkoja nokareita pellille ja paista 220 asteessa n. 30 min.
Tilaa:
Kommentit (Atom)