torstai 18. tammikuuta 2018

Tonnikalapasta

5 dl pastaa
1 sipuli
1 rkl tomaattipyrettä
1 tomaatti
1 prk tonnikalaa vedessä
1 dl vettä
1/2 rkl sitruunamehua
1/2 - 1 prk Koskenlaskija sulatejuustoa esim. paprika
2 rkl hienonnettua tilliä

Laita pasta kiehumaan. Kuumenna rasva pannussa. Kuullota siinä hienonnettu sipuli ja tomaattipyree. Lisää kuutioitu tomaatti ja valutettu tonnikala. Kuumenna muutama min. Lisää vesi, sitruunamehu ja paloiteltu sulatejuusto. Kuumenna, kunnes sulatejuusto on sulanut. Lisää halutessasi vähän vettä. Lisää lopuksi tilli. Yhdistä keitetty, valutettu pasta ja kastike. Tarjoa heti.

torstai 11. tammikuuta 2018

Härkisbolognese

1 sipuli
1 porkkana
1 paketti Härkistä (maustettua)
500 g paseerattua tomaattia
1 purkki kaurakermaa (kevyt)
tuoretta timjamia hienonnettuna

Pilko sipuli ja raasta porkkana. Kuullota kasviksia pannulla Härkiksen kanssa pari minuuttia. Lisää paseerattu tomaatti ja kaurakerma. Anna hautua muutama minuutti. Lisää hienonnettu timjami kastikkeeseen. Tarjoile täysjyväpastan kanssa.